Primi piatti

Cosa c’è di meglio del cacio sui maccheroni? Ecco un classico della cucina romana straordinariamente semplice e buono.

Veloce e freschissimo, dal sapore delizioso, il pesto realizzato con la menta al posto del basilico viene abbinato in questa..

Un sempreverde del ristorante Scià on Martin. E’ uno dei piatti più richiesti dai clienti abituali. Ingredienti semplici ma un..

Ecco un piatto di gnocchi realizzati con ricotta e fina di fecola. Semplice nella preparazione finale ma un po’ più..

Un mari e monti con pochi ingredienti ma di grande qualità.

E’ il piatto del buon ricordo del ristorante La Fornace. In questa ricetta i sentori della cacciagione si sposano e..

Prendete una ricetta classica e sostituite l’ingrediente più “semplice” (la pancetta) con un delicato mix di pesce e frutti di..

Questo piatto prevede la preparazione degli gnocchi secondo la ricetta classica (patate, farina e uova) serviti su un fondo di..

Quella della pizza è una vera è propria arte che all’Antico Teatro viene praticata con passione da vent’anni…

Ecco il classico spaghetto con le vongole nella versione proposta dal ristorante Le Guardia arricchito con una gustosa spolverata di..