“From farm to fork”. Quando il consumatore (e il cliente) sa davvero cosa mangia
Intervista con Virgilio Citelli responsabile dell’area produzione della Cooperativa Agricola San Rocco. Nata nel 1975, la Cooperativa Agricola S. Rocco..
Ristoranti
‘Un menu molto particolare …’
Anticipazioni e riflessioni sulla nuova carta autunnale del ristorante La Fornace di San Vittore Olona. Dialogo intervista con Vincenzo Marconi..
CUCINA A LUNGA MEMORIA (CALM)
C’era un tempo in cui nelle famiglie italiane, quelle allargate della tradizione contadina per intenderci, la cucina rappresentava un mondo..
Poli Hotel: la tua casa #DOP a Denominazione di Origine Poli
Un’offerta al passo con i tempi Edificato secondo una concezione moderna dell’edilizia ricettiva attenta al comfort, alla multifunzionalità e al..
L’amore è un albero di ulivo
“Love is an Olive Tree” un frase semplice dietro cui si celano tante valenze diverse. L’amore per la terra in..
Una storia di famiglia racchiusa dentro un vaso. I colori e i sapori della Giardiniera del Cerreto
Tra gli scaffali del piccolo angolo vendita del Poli Hotel dove proponiamo ai nostri ospiti una curatissima selezione di prodotti..
Al ristorante La Fornace e al Poli Hotel arriva l’acqua di Venere
Pura, equilibrata e sostenibile. Con questi tre aggettivi si può riassumere l’essenza di Acqua Filette, la nuova oligominerale scelta per..
“Fiocco rosa” al Poli Hotel di San Vittore Olona
Lo staff del Poli Hotel è diventato “papà”. In questi giorni l’hotel di proprietà della famiglia Poli ha deciso di..
Al ristorante La Fornace si celebra Parigi
Dal 3 al 5 dicembre gli ospiti del ristorante di San Vittore Olona potranno gustare un menu speciale dedicato alla..
La Fornace di San Vittore Olona è ‘Corona radiosa’ nella guida Ristoranti del Golosario.
È stata presentata lunedì 9 novembre all’interno di Golosaria, la grande vetrina del gusto che si è svolta al centro..