Lunedì 11 giugno 2018 dalle ore 19:30, presso la sede della Fondazione Bertini Onlus in via Luigi Cairoli 11 a Milano si terrà la serata evento La Meglio Gioventù, organizzata dalla rivista Italia Squisita.
Gli organizzatori hanno voluto con questa serata puntare i riflettori sulla “meglio gioventù della gastronomia italiana”: più di 30 giovani chef stellati e creativi, pizzaioli gourmet, pastry chef e artigiani d’eccellenza che daranno vita a un’autentica festa gourmet accompagnati da dj e mixologist.
Fra gli chef selezionati che secondo il prestigioso portale web rappresentano il futuro della cucina italiana c’è anche il nostro Albero Buratti, del ristorante Koiné a Legnano.
Il ricavato dell’intera serata sarà devoluto a Fondazione Bertini onlus in favore di Job Stations, progetto di inclusione sociale di persone affette da disagio psichico attraverso lo smart working.
