Lista della spesa:
- Q.b. sale fine
- 1 pomodoro maturo
- 2 fette di bacon
- Q.b. pepe nero macinato
- 1 fetta di pane per toast
Procedimento:
- Tagliare 2/3 fettine sottili di pomodoro;
- In una pentola calda tostare la fetta di pane, 1 minuto circa per lato;
- In una pentola calda cuocere il bacon finché non diventa croccante;
- In un piatto piano mettere il pane tostato, sopra il pane mettere l’uovo in camicia, il bacon e le fette di pomodoro;
- Salare e pepare a piacere.