Nato come un modo per riciclare il pane raffermo, un french toast caldo e fumante può essere una perfetta aggiunta a un brunch, ma anche un delizioso dolce per la colazione.

Lista della spesa:

  • N° 1 uova
  • 200 ml di latte
  • Q.b. cannella
  • 1 cucchiaino di miele d’acacia
  • Q.b. zucchero a velo
  • 1 cucchiaino di vanillina
  • 1 noce di burro
  • Q.b. frutti di bosco
  • 2 fette di pane per toast
  • Q.b. sciroppo d’acero

Procedimento:

  1. In una terrina, con l’aiuto di una frusta, sbattere il latte assieme alle uova;
  2. Aggiungere la cannella, il miele, e la vanillina e con la frusta mischiare per alcuni secondi;
  3. In una padella antiadere far fondere una noce di burro, quanto la padella sarà calda tostare le fette di pane per circa un minuto per lato;
  4. Tagliare le fette di pane diagonalmente, impattarle e decorare con i frutti di bosco, lo sciroppo d’acero e lo zucchero a velo.