Il ristorante La Fornace e il Poli Hotel di San Vittore Olona presentano Food Experience con Vincenzo Marconi.
Lo chef Vincenzo Marconi vi farà vivere per una mattinata nel laboratorio del gusto del Poli Hotel, un’esperienza unica e indimenticabile.
Lo chef mette a disposizione cucina e staff del Ristorante La Fornace, per regalarvi un percorso emozionante di food experience. Un percorso affascinante che, grazie all’esperienza e all’estro di Vincenzo Marconi, e alla straordinaria brigata che lo accompagna, svelerà la vera cucina d’autore.
Un corso di cucina sensoriale che sa coinvolgere tutti per una esperienza fatta di sapori, profumi e arte, che vi permetterà di scoprire i segreti della preparazione di quattro portate simbolo del ristorante e della cucina DOP (Denominazione di Origine Poli): un antipasto, un primo, un secondo e un dessert.
I corsi di cucina giornalieri sono prenotabili dal lunedì alla domenica dalle ore 9:30 alle ore 12:30 oppure dalle 15 alle 18. C’è anche la possibilità di corsi serali dalle 18 alle 20:30 con cena e degustazione a fine corso.
Quotazione per persone: 70 euro (silver), 100 euro (gold), 150 euro (platinum)
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